제주 여행, 제주 흑돼지 특수부위 전문 고깃집, 뽈살집 한림점

항상 먹는 돼지고기 부위가 아니라 특수부위는 어떠신가요? 나만 알고 싶었던 맛집인데 동네방네 소문 한 번 내볼까 합니다.

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제주 한림 뽈살집

위치: 제주 제주시 한림읍 한림상로 194
영업시간: 매일 16:00 - 22:30
주차: 가게 앞 또는 근처 주차장 이용

 

 

 

 

뽈살집은 제주시내와 한림 두 군데 매장이 있습니다. 그중에서도 한림점으로 다녀온 후기 공유합니다.
저는 당일 낮에 가게로 전화하여 예약 후 이용하였습니다. 지금도 그렇게 예약을 받는지는 모르겠지만, 웨이팅 때문에 가능하다면 예약 후 이용하는 것을 추천합니다!

일반적인 부위도 있지만 제주 흑돼지 한 마리에서 조금씩 나오는 특수부위들을 전문으로 하는 곳입니다. 저녁시간이 되어 도착하니, 웨이팅 줄이 어마어마하였습니다. 예약하고 오길 정말 잘했다는 생각이 들었습니다.



누군가 올려주신 소중한 메뉴판 사진으로 메뉴 사진을 대체해 보겠습니다. 사진 출처는 네이버 지도 뽈살집 한림점 검색하였습니다.

특수부위별로 어느 부위인지 설명도 있어서 어렵지 않있습니다. 어느 부위가 맛있는지 모르니, 모둠으로 주문하면 됩니다. 저는 2인이서 방문했지만, 3~4인용인 대자를 주문했습니다. (기억의 오류가 아니라면 3~4인 주문 했을거에요 😅)

일단 제주 흑돼지 특수부위 비주얼부터 보겠습니다. 낯설어보이만, 하나씩 살펴보면 맨왼쪽부터 비단살, 꽃살, 뽈살, 돈새살, 눈썹살, 천겹살 순입니다.

기본 찬 세팅은 여느 고깃집과 다르지 않습니다. 소주와 맥주를 주문하지 않을 수 없었습니다. 소맥과 함께 하니 정말 꿀 맛이었습니다. 쫀득하고 담백한 부분과 적당히 지방이 섞인 부위까지 다양하게 느껴볼 수 있어 좋았습니다.

고기로 신나게 배를 채우는 중이라 식사 메뉴는 냉면 한 그릇만 주문하여 나눠 먹었습니다. 냉면 맛은 특별한 것은 없이 평이한 수준입니다. 그래도 고기와 비빔냉면은 진리입니다! 최고 👍

정말 고기로 배 채우느라 뽈살과 천겹살을 추가로 주문하였습니다. 담백한 뽈살과 항정살 같이 고소한 천겹살을 더 먹고 싶었기 때문입니다. 😍
정말 배부르게 잘 먹고 나온 집이었습니다. 한림 근처에 일부러 숙소를 잡고 왔을 정도로 기대한 맛집이었는데, 그 기대를 채우고 나왔습니다. 다음번에 제주에 가면 제주 시내에 위치한 뽈살집으로도 한 번 가볼까 합니다.

 

 

 

 

 

본 후기는 철저히 글쓴이 본인 지갑에서 나온 돈을 사용하고 작성한 글임을 밝힙니다.